ホーチミン② 𑁍 Vietnam
今回の旅でしたかった事のひとつ。
ベトナムのお料理教室です。
airbnbで宿はよく探しますが、一度「airbnb体験」というのをやってみたくて。
見つけたのが評価のとても高かったこちら。かわいいアパートメントでやっており、朝・昼・夜の3部を毎日開講だそう。
私たちは昼の部でプライベートレッスンでした^_^
生春巻き。
こーやって巻くのかと目からウロコ🤔
牛肉のフォー。
ダシの取り方とか野菜の持つ香りを立たせる方法とか。日本とはまた違った素材の活かし方でおもしろい❗️
デザートにチェー。
ココナッツから絞り出したミルクにタピオカとバナナを入れて、自然の甘さがとても美味しかったです！
とろみはタピオカ粉で。片栗粉みたいな感じです。
どれも本当に美味しくてクッキングクラスおすすめです👌
その後オシャレタウン2区へ。
行きたかったカゴバッグ のお店
「hana vietnam」
カゴバッグ は街中やマーケットでもたくさん売ってますが、こちらはデザインが洗練されててお店もかわいい！
とはいえ、マーケット価格とほぼ変わらないので(市場は観光価格でむしろ高い)
買うならここがオススメ❣️
好みのデザインを見つけられたなら、ドンコイ通りの「ゴック フェンのお店」が一番リーズナブルでした。
ドラフトビールのお店「ice cold beer」
美味しいクラフトビール専門店。
かなりたくさんありすぎて困っていたら、右端のダンディズム漂うおじさんがアドバイスしてくれ、のちにご一緒する流れへ。
オススメビールはさすが毎日通ってる(!)だけあって的確。
BC Summerという軽めのビールが最も好みでした。
おじさまはインテリア家具のホールセールアジア統括だそうです😯
ステキ雑貨屋さん「SADEC DISTRICT」
どれも素敵すぎて… 超特大カゴを買いたかったけど、この後の旅程を考えるとガマン🤔
ビールに飽きたらウイスキーバー🥃へ
名前忘れてしまった💦
クラフトビールのお店と同じ並びにあり、壁一面ズラリとウイスキーが置いてあります。
美味しいウイスキーでハイボールに。
オシャレ2区でローカルフォー
「Pho Trinh」 ダシがかなり効いた味深いスープ！美味しい😍
他にも色々レストランもローカル食堂も全て外れナシ！
美味しいベトナム料理に感激でしたー☺️
追記。
ベトナムの交通はほんとにどーなってる⁉️と思っていたのですが、ついに、鉄道開通らしいです！
日本の技術がベトナムの交通に。
めでたし！
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